2011年6月6日月曜日

バラジャム


ある日、一気に開花したバラを一日だけ鑑賞して摘みました。

ふわぁ~いい香り~

ほのかに薫るくらいがいいですね。

お風呂に浮かべても良かったんですがこっぱずかしいので、

私のすることといえばやっぱり・・・


ジャム。たった45gのジャム。

花びらにレモン汁をかけて揉むと、色のついた汁が出ます。

それに砂糖類を加えて煮詰めるわけです。

わかりにくいですがステキな色になりました。


バラジャムをお湯に溶かしてみたら、花びらがふわ~。

なんだか高貴な飲物みたいじゃありませんこと?

味はそうですね、説明するとすれば、

「レモンの酸味と甜菜糖の甘味にバラの香りを加えた感じ」

でしょうか。


2011年6月4日土曜日

希望の象徴


今朝、雨戸を開けて目に飛び込んで来た景色。
しっかり垣根の穴を埋めています。素晴らしい。

さてさて、あまり携帯電話を使わない私。
6月に入ってから送信したメールは今のところ3通。

その3通、別々の宛先なのに内容は全て
「男児誕生おめでとう!」なのです。わーいわーい。

一年くらい前から、知人の出産が私にとって
何よりも嬉しいニュースとなりました。

自分や友人のためだけじゃなくて
これからの子どもたちのために何ができるかって
考えられるようになりました。

やっと、そうなれました。

(最近の手術室はヒップホップが流れているという
事実も入手しました)


2011年6月3日金曜日

じわじわと


麦が色付いてきました。

私がこの土地に張った根っこも

じわじわと広がっております。

横に広げていきたいのです。

少しずつ。



2011年6月2日木曜日

嗚呼タマネギ畑


市内にはタマネギ畑が多く、近頃歩いていると
収穫を控えたタマネギくんたちをよく見かけます。

思い出すのは昨年の、汗にまみれた日々。
今年は梅雨入りが早いから大変だろうなぁ・・・

収穫は土が乾いている時にやるもの。
晩生種のタマネギは収穫後に貯蔵してから出荷しますが、
濡れたまま重なっていれば、カビと腐敗が待っています。

そんな大変さが 
ちょっとでも分かるようになれて良かった。

私は何かのプロフェッショナルになることは
できないけれど、いろんな人のいろんな苦労と喜びに
共感できる人間をこれからも目指すぞ。

なーんてことを雨の中、
タマネギ畑を見ながら考えたのでした。


2011年6月1日水曜日

今月の冷蔵庫カレンダー


祝日がなくて

行事やイベントも少なくて

じめじめしてて

なんだかパッとしないけど

私は6という数字が一番好きだから


6月も好きよ。




(今月はフェリーあわしまの写真を使用)