2011年5月31日火曜日

カリッコリー


西洋野菜を作る農家さんが増えてきていますね。
近所では「ロマネスコ」も見かけましたよ! 

と思ったら、「カリッコリー」って書いてありました。
なんて楽し気な名前。
他には「カリブロ」「やりがい君」という和名もあるそうです。

カリフラワーとブロッコリーの間みたいな野菜だよ~
ということを、分かりやすく教えてくれているわけですね。
(「やりがい君」の由来が気になりますが)

この魅惑の形状、美しく作り出すのは難しいらしいです。




2011年5月30日月曜日

ミニバラ


台風が去って外を見ると

昨年お庭に植えたバラが咲き始めていました。

いつも他人の庭の花を楽しませてもらっていますが、

窓を開けてすぐそばにちょこんと咲いているってのも

いいものです。


茎が細すぎて頭が重そうだったこの子は家の中へ。

おや、おやおや、

バラはそれほど好きな花ではなかったけれど

こうして見ると、可愛いなぁ。

新しい発見、嬉しいなぁ。


2011年5月29日日曜日

ルバーブがやってきた


最近は日本でもあちこちで見かけられる、ルバーブジャム。

まだ生ルバーブには馴染みがありませんが、
長野県や群馬県でも作られているんですね。

試しに生をかじってみました。
まずいです。(シュウ酸が多いので生食はしないで下さい)

ジャムの他には、パイやケーキに入れたりするんですって。


見た目に反して、煮るとすぐに軟らかくなりました。

赤い部分と緑の部分を分けて作れば三色のジャムが
できるだなんて、なんだかお得な気分です。
(左は赤と緑を混ぜた色)

酸味があってこりゃいけますな。


2011年5月28日土曜日


好きな漫画(最初の方しか読んでませんけど)が
映画になりました。

このお天気ですし、たまには映画もいいかもなー
ということで「岳」を観て来たのです。

綺麗だったなー、北アルプス。
美味しそうだったなー、ナポリタン。

関連写真として、小栗旬ではなく
相方が槍ヶ岳に登ったときの写真を載せますね。


山ブーム。って言うと軽々しい感じですが、
汗をかいて、美味しい空気を吸って、美しい景色を見て
癒されるのはとてもよいことだと思います。

美しい山を汚さないように、楽しみたいですね。

そして標高が高くて有名な山だけが山じゃない!
意外と近所にだって素晴らしい山があることでしょう。


ちなみにこれはロッキーで撮った写真だそうです。

キュン。


2011年5月27日金曜日

つゆ入り


梅雨入りということで、肌寒いということで、

今夜はカレーうどんです。

具が豪快すぎて少ししか見えませんが

カレー色のつゆが入っております。

全く見えていませんが

手打ちのうどんも入っております。


2011年5月26日木曜日

イチゴじゃないよ


トマトだよ。

熟れすぎトマトの皮と皮にくっついている果実に、
溶かした甜菜糖とレモン汁を加えミキサーにかけて
凍らせただけのシャーベット。

好きな味だなぁ。好き嫌いあるだろうけれど、
私は好きだなぁ。


庭のイチゴが何者かに無惨にちぎられていたので
これを食べて元気出したいと思います。パクッ。


シャキッ!