正月の餅

まだ残ってました。切れ端が。

保存状態は良かったのですが、最後にあえて

細かく切って、あえて天日で干してみましたよ。

ひび割れが木炭のようで美しいではないですか。

ところで、もの干し日和が続いておりますが、

山が多い群馬県、花粉の飛散量は全国でも上位です。

山の上が黄色く見えたりするんですって。

なので洗濯物等はしっかり叩くようにしております。

で、この餅はどうしたのかというと、

おかきにしてワカメ塩でいただきました。

自分で作ると美味しいなぁ。