ヒマワリその後

リスの餌ではありません。人間のです。

以前何度か身体測定の結果をお伝えしてきた
ロシアンマンモスという巨大ヒマワリの種。

育て始めたきっかけは、「種が食べられるから」。
花も夏らしくていいしね～なんて思っていましたが、
頭上で咲かれると遠くからしか見ることができない
ということに、ずいぶん後に気づいたのでした。

この子は背が低かったのでモデルに。
花は身長のわりに小さいんです。
遠くから見るので、さらに小さく見えてしまいます。

ヒマワリが前を向いているのは、ほんの数日間。
次第に顔面が盛り上がってきて、重さで下を向いてしまいます。
こうなってくると、「元気な花」というイメージはなくなり
ものすごく落ち込んだ感じになっていきますね。

種が大きくなると、直径は30cmくらいに。
でかいです。重いです。
花が咲いた後一ヶ月くらいしたら収穫し、
お顔はそのままの状態で干しておきます。

おおーぎっしり！これはすごい量だ。
来年蒔く分の種を確保して、後は炒っていただきます～
・・・。
口で外皮を割って中味だけ食べるのって難しい・・・。
そうだ先にむいてしまってボリボリ食べてみよう～
・・・。
細かい！全然減らない！

ひらけゴマ

とっても綺麗なお花を咲かせていたゴマちゃん、
祖父の身長を越す程に生長しました。

ちなみに我が家で160cmを超えたのは兄一人です。

で、下の方のサヤが枯れてきたら、根元から刈り取り
葉を取り除いて束ね、風通しの良い場所に立てかけます。

さて、どこがどうゴマなのでしょうか。
ちなみにゴマはすった方がいいです。
上司に気に入られます。じゃなくて栄養の吸収率が高まります。
乾燥が進むと、サヤは緑色から茶色になり・・・

ひらいたゴマ！
はじけたゴマ！
全体がはじけたら、ユサユサ揺すってバラバラ落として
ゴミを取り除いて瓶に入れて台所へそして料理へそして胃袋へ。
炒りたてのゴマをすっている時の香りはたまりません。
ご家庭でもぜひ使う直前に炒ってみて下さい。

シェイクシェイク

コオロギの声を聞きながら、巨峰をほおばる秋の夜。
梨も美味しい季節になりましたね。

ではこの飲み物の出番もそろそろ終わり。
冷凍保存しておいた苺で作ったストロベリーシェイク。
牛乳と一緒にミキサーにかけるだけのお手軽シェイク。
ハチミツを入れるとさらに美味！！

ウチの苺の味の濃さがよくわかる
昨年富良野で味わったベリーシェイクに負けてない
夏の幸せドリンクでした。

クイズ何の花 5

ウコンの花ってこんなに綺麗だったのー！？

あー驚いて答え言っちゃった。
これは難しいしね、いいよね。

本当にびっくり。
根塊はあんなに気持ち悪いのに。（失礼）

あ、セミさん。どうも。
もう夏も終わりですよ。
この秋ウコン、冬が訪れ葉っぱが枯れたら
掘り起こして収穫です。

秋の収穫第一弾

芋掘り開始！

♪あまくてーおいしいーおいもーだよっ

はい、秋のスイッチ入りました。
食欲の、秋。
スポーツしないけど、読書しないけど。

女の子は芋が好き。

長～い芋づるをよく見てみると、あちこちから根っこが！
すごいなぁ、やる気だな。
しかしこの根が定着したとしても、大きく育たない上に
株元の芋を大きくするための栄養を奪ってしまうので、
農家さんでは「蔓返し」という作業をするようです。
芋づる式にも限度アリ。

朝顔すだれ

涼しくなりましたね。
よかったです。本当によかったです。

貧血ふらふら状態から復活！したので
久しぶりにカメラを持ってお庭に出てみると、
いつの間にか朝顔のベランダ到達者が増えていました。

今年は何人ゴールできるでしょうか。

朝顔の魅力は、
水彩絵の具をにじませたようなグラデーション。
そして花びらの薄さ。
連想するのは、浴衣姿の色白美人。
玄関に朝顔の鉢植えがひとつあるだけで、
そのお家は素敵に見えてしまいます。

こちらベランダ到達一等賞。
日本の朝顔ではなくて西洋朝顔です。
伸びが早くて花期も長い。やっぱりT.ゲイは速い。
頑張れ日本。リレーは今夜。