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��゙ーヤジャムの作り方を教えて下さいませんか 宜しくお願い致します。
馬場明さん詳しいレシピは残していないのですが、細かくみじん切りにしたゴーヤと、たっぷりのレモン汁、砂糖で煮ました。あえて苦味を残したかったので、あらかじめ苦味を抜くことはしなかったと思います。
��゙ーヤジャムの作り方を教えて下さいませんか 宜しくお願い致します。
返信削除馬場明さん
返信削除詳しいレシピは残していないのですが、
細かくみじん切りにしたゴーヤと、たっぷりのレモン汁、
砂糖で煮ました。
あえて苦味を残したかったので、あらかじめ苦味を抜くことはしなかったと思います。