一才柚子酒

今日、一切柚子を漬けましたよ。

（いつ漬けたっけ？とブログを検索する数ヶ月後の私へ）

正月に実家からもいできました。

祖母に「本物の柚子は？」と聞かれました。

「私も貰ったからいい」と答えました。

そう、これは本物の柚子ではないのです。

本物に比べると果実が小さく香りが弱いのです。

でも果汁たっぷりでスダチのように使えるし、

庭木としては育てやすいんですってー。

残りは絞ってお料理に使いましょ♪