一日100本

二ヶ月前に芽を出していたサヤインゲンくんが
収穫の最盛期を迎えております。

20cm位のひょろ長いのが毎日80本以上採れる状態。
こんなに生るとは思わなんだ。

茹でると甘いサヤインゲンは大好きな野菜のひとつ。
食べ応えがあるから、学生の時はよくサラダバーで
こればっかり取って食べていたなぁ。

塩茹でしてそのままボリボリ。
胡麻和えにしてモリモリ。
肉巻きもいいよねぇ。