ハナハッカ

庭にある３年目のオレガノ（和名：ハナハッカ）が
伸びて伸びて、花が咲いてワッサワサしてきたので
カリスマ美容師の気分で大胆にカット。

これってハーブよねぇ？お料理に使うオレガノに
なるのよねぇ？と、縛って吊るしてみました。

乾燥させると香りが強くなるのだそう。
開花直前の時期が一番香りが強いのだそう。

トマトと合わせて、イタリアンでも作っちゃうよー。