2007年11月7日水曜日

長いの丸いの


大根が収穫の時期を迎えています。

ニョロニョロみたく出ちゃってるのもいます。

大根の記事を書いたのは、今年の1月だったなぁ。
11月から穫れるんだなぁ。

わっさわさと葉っぱが生い茂る大根地帯、
上から見たら一緒なのに、引っこ抜いたらこんなのが


スポッ。

こちら、聖護院大根と申します。
関東のスーパーではあまり見かけないかもしれません。
名前の通り京野菜どすえ。

苦みがなく、煮るととても軟らかくなります。
聖護院かぶ風に千枚漬けにしても大変おいしゅうございます。

大根が食卓に登場したということは、そろそろコタツかな。

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