新生姜

この時期直売所に行くと、

大きな生姜の塊が１kg単位で売られています。

この辺では皆、家で漬けるんですねぇ。

初夏にはラッキョウも大量に売られてましたし。

では私も、まず入門編として少しだけ。

これでも２分の１塊。

お裾分けしていただいた新生姜を、

酢漬けとハチミツ漬けにしてみました。

なんて綺麗な桜色なの～