ひとてま

先日大好きなマスターにコーヒーをご馳走に
なった時、柿ゼリーを試食させてもらいました。

甘くて軟らかい柿は好んで食べないけれど、
加工すればこんなに美味しくなるなんて！
と、いいことを教えてもらって大喜び。

「本当はこのゼリーに刻んだ干し柿を
混ぜたかったんだけど、間に合わなかったから
後で上に載せようと思って」

そう言う渋いマスターの後ろには、ずらりと
干された30個の渋柿の姿が見えます。
ああ、そのギャップが素敵。

私が昨年度漬けた柿酒が美味しかったと
言うと、そりゃやったことないなと目を
光らせていました。

手を加える楽しさを知ると、
日常生活はもっともっと楽しくて忙しい。