透き通る白さ

晴れた冬の庭で、何を干しているのでしょう。

ハンカチ？

くつ下？

下着？

あらやだ。



二日後。かごに入れられて、まだ干されてる。

あんなに白かったのに黄ばみが！
しかも縮んでる！
そう。
これは、来年まで持つ保存食を作っているところ。
美味しい美味しい、切り干し大根を。
ただ干すだけで、いつもと全く違った食感。
ただ干すだけで、いつの季節でも楽しめる。
ありがとねー太陽さん。