カリッコリー

西洋野菜を作る農家さんが増えてきていますね。

近所では「ロマネスコ」も見かけましたよ！　

と思ったら、「カリッコリー」って書いてありました。

なんて楽し気な名前。

他には「カリブロ」「やりがい君」という和名もあるそうです。

カリフラワーとブロッコリーの間みたいな野菜だよ～

ということを、分かりやすく教えてくれているわけですね。

（「やりがい君」の由来が気になりますが）

この魅惑の形状、美しく作り出すのは難しいらしいです。