愛しのイモの天ぷら

知人からサツマイモをドカンといただきました。

白とオレンジの珍しい二種類、まずは蒸かして味比べ。

ふむ、白はほっくり甘さ控えめで料理向き。

オレンジは甘くて柔らかめだからお菓子向きですな。

とか何とか言いつつお次ぎは天ぷらに。

・・・うまい。うますぎる！（for 埼玉県民）

小さい頃、好きな天ぷらネタ第一位だったサツマイモ。

やっぱり美味しい。これは本当に本当に美味しい。

カボチャも大好きですよ。ナスもとろけて好き。

玉ねぎとニンジンのかき揚げだってとっても甘いし、

この前の新ゴボウも美味しかったなー、ピーマンも。

今回初の高野豆腐の天ぷらもイケたしとにかく

天ぷらって偉いですよね。