グツグツゼイタク

今日は暑かったですねー。
ずっと庭にいたんですが、首がじりじりしてました。

さて、お彼岸ということで、昨日から親戚がぱらぱらと
訪れています。

手作りのぼたもちを頂いたので先ほどおやつにガブッ。
食べた瞬間「あま～い！！！！！！」
と叫んでしまうほどの甘さで、頭がクラっとしました。

砂糖が貴重品で滅多に甘いものを食べられなかった時代の
餡こは、そのくらいの甘さだったのでしょう。

今は売り物もだいたいが「甘さ控えめ」ですよね。
というかそれが今は「普通の甘さ」なんですよね。
まあなんていうかウチの祖母が作る粒餡が一番なんですよね。

それでもかなりの量の砂糖を要するので、作ったことの無い
人は見てびっくりすると思います。ほんと、贅沢品ですよ。